星期日, 12月 15, 2013

First time to Borough market.

Borough Market is a food market! 假日到Borough Market 真的很擠!!!!人很多食物很多,這也證明它真得很受歡迎。

德國香腸,在其他市集吃過差不多德國香腸,我覺得有加番茄醬味道比較豐富。
西班牙海鮮燉飯 Spanish Paella
這攤Paella生意很好,且海鮮很新鮮也很豐富,料給的很大方
Paella都是用生米飯去燉,米會吸附濃厚的海鮮味
米呈現黃色的部分就是paella中不可或缺的番紅花
裡面有淡菜、鮮蝦、雞肉、青豆、甜椒等等。

確實是人山人海,是我最怕的很多人很擠的地方,但很有趣
食物也都很好吃,來一次不夠吃完整圈,所以可以找機會多逛幾次
我正有此意!



在這裡,他們吃很多橄欖,許多時候把醃漬的橄欖當成小菜,
有點類似台灣把醃漬蘿蔔或小黃瓜當小菜一般,但我不太喜歡橄欖的味道
曾吃過醃漬的橄欖,可以吃到新鮮橄欖味,但並不重,只是他們淹漬的方法大概只是放少許香料及鹽巴,所以吃起來是很單純的淡淡橄欖味配上鹹味如此。

有覺得水果攤很可愛嗎?我覺得這裡的水果攤都好可愛
就像小時候卡通影片裡畫的水果攤販!很夢幻的水果攤。

在borough market不只能買到食物,也能買到許多香料及cheese
這正是香料小攤,充滿各式各樣的乾辣椒、辣椒粉 

當時我去此市集時,剛好是萬聖節前後,各個蔬果攤都在販售南瓜
deep fried squid


這攤就和Spanish Paella是同一攤,生意很好,食材很新鮮
在倫敦有許多人喜歡deep fried squid
我去Borough market時可以看到人手一盤很新鮮的炸squid,但就我個人而言台灣的口味比較好,照片上旁邊紅紅的醬,是酸酸甜甜的口味,甜味大過於酸味,其酸味是由於擠上新鮮檸檬汁。就我個人而言,還是喜歡炸物配胡椒鹽!


荷蘭傳統乾草糖攤販
味道真的很重,我覺得很不好吃(試吃後很努力想吞下去呵呵),但還是有很多人喜歡。 


吃吃喝喝後是甜點!一開始是受葡式蛋塔吸引,是很簡單可愛的點心攤。
可麗露canelé

葡式蛋塔是冷的,對我而言偏甜,且冷掉後皮沒有剛出爐的酥脆
整體而言還算不錯
吃了點心,為Borough Market行程寫下完美句點囉!

搭 Northern Line or Jubilee Line 到 London Bridge station 出站走路約五分鐘就到囉!




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