這是aunt's birthday dinner, 這間餐廳Uncle來過許多次且評價很好，所以就選定為完美大餐啦！
點餐的時候有點膽怯，一方面不知道那是什麼，一方面價格也不太簡單！加上很多誘人的菜單很不容易做選擇，和姊姊兩人躊躇了好一陣子才點，實在不好意思。
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| top butter plate很可愛，很有這間餐廳的精神 |
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| 法國麵包 |
餐前提供兩種麵包，只要一吃完服務生就立即上前詢問是否還需要。其中一款法國麵包真的好好吃，看似很簡單很平常的法國麵包，外皮很酥脆不會過硬難咬（或是台語說很ㄌㄨㄣ的感覺）麵包內很Q很有彈性，在剝麵包時稍為需要用拔的，吃起不過乾也不會太溼潤，再者以手剝下一口麵包抹上頂級奶油，入口完全不感到油膩，反而藉由奶油提升麵包在口中咀嚼的質感，是滑順又堆疊奶油香氣的味覺提升，要不是接著還有starter和main course，真的想再多吃幾個！
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| starter / Cream of cauliflower soup with fresh truffles 我點的這道就是為了嚐嚐它的新鮮松露 是切片且蠻有分量的 |
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| starter / Terrine of foie gras with Armagnac jelly Olivia的鵝肝醬 |
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| starter / The finest Pata Negra Iberico ham aunt的火腿，這道starter評價很好！ |
千萬不要問我什麼東西是什麼，我對吃也沒有研究所以也不清楚嘻嘻！
我很喜歡我的starter是花椰菜跟cream的濃湯底配上新鮮的松露刨片，入口濃湯的香味很濃，真的會在口中散開的感覺，濃湯口感很滑順。我很喜歡這濃湯帶奶香但完全不感覺過度的濃到膩，且分量適中，整體掌握的剛剛好！
然後是姊姊的鵝肝醬搭配烤麵包，麵包是烤到乾，用手一剝就斷很酥脆，有點類似酥脆的餅乾但並不硬。我嚐了兩口，這是我第一次吃鵝肝醬，很濃，可是我沒有很喜歡其特殊風味，是我沒福氣吃吧！但是姊姊喜歡，她描述當你將鵝肝醬搭配麵包，品嘗後整口吞下去，口中會有鵝肝醬本身特殊香氣的後香停留，吃得到鵝肝醬本身的鮮甜味，加上這塊鵝肝醬有搭配其他食材製作調味，有很豐厚的味道，只是這片鵝肝醬太大了，一個人吃完會稍嫌膩了一點點。以上兩者是平時比較沒機會吃到的食物！
再者，aunt的火腿是starter裡最貴的一道，平時可以買到但也都很貴，我不太記得吃起來的味道如何，印象中火腿入口，火腿的油會因咀嚼和接觸溫度而化開，我吃了一口記得很好吃且不覺得油膩，但auntie是吃整盤哈，想必是油香豐厚十足！夠滿足啦。
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| main course / Pan fried veal T-bone with saga and white wine sauce 丁骨大牛排，女生一人吃真的很大 牛排上面是炸的herb，但我不知道是什麼！ |
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| main course / Fillet steak au poivre 這是菜單上第一名，且在菜單上出現好幾年了！ |
特別說介紹一下Fillet steak au poivre這塊牛排在官網上說明為 'some things shouldn't change' 兩者（法國蝸牛及牛排）之一，在菜單上從未消失過的菜色，可見得他的受歡迎程度及美味程度！
牛排切開不過熟，看得到牛肉鮮色且不會流血水，肉汁味道甜又香，其中香味來自頂層香料的味道，印象最深的是黑胡椒粒的香味，或許是因為有品質較好較新鮮的黑胡椒粒搭配，咀嚼後的香味及辣味都會停留口中，非常舒服的味道，我個人非常喜歡！但，這是Olivia的main course不是我的！哈這會是main course第一名真是名符其實實至名歸啊。下次有機會我一定會點Fillet steak au poivre完全不用猶豫！
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| dessert / apple tart with vanilla ice cream |
實在是吃太飽了，最後aunt抱著一定要吃他家甜點的心情點了apple tart，是現做的點品，所以在菜單上有特別說明需要等待二十分鐘。
剛出爐的apple tart，放上一勺香草冰淇淋，
從相片中就可以看出甜點的溫度融化冰淇淋，這個apple tart的蘋果很軟，口感吃起來頗似布丁但又很綿密，配上tart底酥酥的口感，對我來說吃一小片真的很美味，但我沒辦法吃更多了哈！
對於任何甜點我個人都沒什麼偏愛，家人說好吃但由於吃完整套餐實在太飽了，只以吃飽太膩收尾哈！但是完全地非常滿足啊！話說今天aunt做的自家apple tart超好吃的，我不愛吃甜品的人都無法抗拒，完全有得比。
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| English breakfast tea |
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| chocolate truffles and mixed fruit jelly |
這間餐廳在 Michelin House二樓，最近的車站是South Kensington tube station附近。
官網： http://www.bibendum.co.uk
